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(POUR LES GENS DE L'ABITIBI SEULEMENT)
FORMATS ET PRIX
La viande Écoboeuf peut être commandée dans les trois formats suivants : bœuf entier, demi bœuf, quart de bœuf.
Pour une conservation optimale, la viande est emballée sous vide et congelée.
Votre commande peut être récupérée à la boucherie Du Brack, à La Sarre ou à la boucherie Des Praz,
à Rouyn-Noranda (Évain).
55c 5e Avenue E,
La Sarre, (Québec) J9Z 1L1
344, Avenue de l'Église
Rouyn-Noranda (Québec) J0Z 1Y1
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*Information à titre indicatif seulement: le prix final et les quantités sont déterminés par le poids final de la carcasse.
DÉCOUPE STANDARD (QUART DE BOEUF)
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Bœuf haché
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Cubes à ragoût
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Bavette
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Osso buco
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Rôti de côtes croisées
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Rôti de palette avec os
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Ribsteak (faux filet avec os) coupe BBQ (3/4 po)
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Contrefilet (coupe BBQ ¾ po)
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Médaillon de filet mignon
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Bloc à fondue
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Steak attendri
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Steak d’intérieur de ronde (coupe mince ½ po)
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Steak de haut de surlonge (coupe BBQ ¾ po)
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Roastbeef de pointe de surlonge
COMMENT ÇA MARCHE ?
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Vous remplissez le formulaire de commande et choisissez votre format (quart, demi, entier).
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Nous communiquons avec vous pour confirmer la commande et prendre un dépôt de 200$.
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Nous vous appelons lorsque votre viande est prête (délais de 4 à 6 semaines) et vous pouvez la récupérer à la boucherie, où vous faites le paiement complet.
C'est toujours mieux quand on partage!
Pas de place dans le congélateur?
Faites une commande de groupe avec famille, amis et voisins!