Nos services aux distributeurs
Nous offrons une formule flexible destinée aux distributeurs, détaillants, restaurateurs et autres partenaires qui souhaitent proposer une viande de qualité issue de notre élevage.
Boucherie
Formule brute ou découpe
Une offre flexible pensée pour les boucheries qui souhaitent s’approvisionner en viande locale de qualité.
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Format brut ou format découpé disponible
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Commande possible en carcasse ou en demi-carcasse
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Livraison disponible aux deux semaines dans la région métropolitaine de Montréal
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Livraison ailleurs sur demande, selon les possibilités et les volumes recherchés
Épicerie
Formule découpe
Une offre flexible pensée pour les épiceries et les détaillants souhaitant proposer une viande locale de qualité à leur clientèle.
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Formats personnalisables selon les préférences de vos clients
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Paquets étiquetés avec le poids, le prix et le détail de la coupe
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Délais de livraison adaptables selon vos besoins d’approvisionnement
Restaurant
Formule découpe
Une offre flexible pensée pour les restaurants souhaitant intégrer une viande locale de qualité à leur menu.
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Formats personnalisables selon vos besoins en cuisine et les préférences de votre clientèle
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Coupes adaptées à votre type de menu, à vos portions et à votre volume de service
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Délais de livraison adaptables selon vos besoins d’approvisionnement
Butcher MTL
ASPECTS DISTINCTIFS DU BOEUF NOURRI À L'HERBE
TEINTE DE GRAS UN PEU PLUS JAUNE
Le pigment jaune provient de la vitamine A présente dans l'herbe, un avantage nutritionnelle.
VIANDE PLUS FONCÉE
Est dû à une concentration plus élevée en fer puisque les animaux peuvent se déplacer et sont plus actifs, encore une fois un avantage nutritionnel intéressant.
GOÛT PRONONCÉ
Un des commentaries que nous recevons souvent est le goût du boeuf qui est savoureux, très présent et qui se rapproche de celui de la viande sauvage.
LÉGÈRMENT MOINS GRASSE
La viande est généralement un peu moins grasse que celle des animaux nourris au grain.
ASPECTS DISTINCTIFS DU BOEUF NOURRI À L'HERBE
BOEUF NOURRI À L'HERBE
2x PLUS d'oméga-3 et de Vitamine E,9x PLUS de vitamine A et contientmoins de cholestérol que la viande conventionnelle.
CARBONEUTRE
Notre viande est produite de manièrecarboneutre. Les gaz à effet de serreémis par notre production sont doncréabsorbés en totalité.
PRODUIT NATUREL
Nos bouvillons sont élevés
sans hormones ni antibiotiques.
u soleil.
BIEN-ÊTRE ANIMAL
Nos animaux sont libres de bougeret de profiter des doux rayons du soleil.
Butcher MTL