Boîte découverte

*Notre boite découverte contient environ 40lb de boeuf.

Environ 90 portions 

• 1 tomahawk 

• 1 médaillon de filet mignon

• 1 T-bone

• 1 steak de contre-filet 

• 1 ribsteak 

• 1 steak de bavette/flanc 

• 1 steak de haut de surlonge 

• 1 médaillon de surlonge 

• 1 steak de culotte de surlonge 

• 1 paquet de cubes à brochette 

• 2 paquets de cubes à mijoter 

• 1 rosbif 

• 1 rôti de palette 

• 1 steak de macreuse 

• 1 paquet de brisket 

• 1 paquet d'osso-buco 

• 1 paquet de ribs coréen 

• 1 paquet de viandes à fondue 

• 20 paquets de viande hachée 

• 1 paquet d'os à soupe 

Pour une conservation optimale, la viande est emballée sous vide et congelée.